#مسقطی
#مسقطی_زعفرانی
یک لیوان نشاسته رو با هفت لیوان آب مخلوط میکنیم البته اول مقدار کمی از آب رو میریزیم روی نشاسته و خوب حل میکنیم بعد مابقی آب رو میریزیم و میگذاریم روی حرارت و مرتب هم میزنیم تا به جوش بیاد و بوی خامیش گرفته بشه بعد یک لیوان شکر اضافه میکنیم بستگی به ذائقه داره میتونید شیرینیش رو بیشتر کنید و وقتی حل شد زعفران دمکرده رو اضافه میکنیم و از روی شعله بر میداریم و توی قالبی که چرب کردیم میریزیم ( از روغن جداکننده قالب استفاده کردم)

مسقطی هرچقدر بیشتر توی یخچال بمونه سفت تر میشه

ممنون محبت یکایک شما سروران